家事育児奮闘中サラリーマンのサバエモンです！
私はあまり料理が得意ではないのですが（笑）、そんな私でもラクして作れる料理をご紹介します。
今回はひき肉大根炒めです💪
サバエモン
ネーミングにひねり無し！！笑
その名の通り、ただひき肉と大根を炒めるというシンプルな料理になります。
それでは、手順についてご紹介します！
作り方
0. 材料
※分量は家族３人で食べる分の想定です。
- 豚ひき肉（200〜300g）
- 大根（1/4）
- 料理酒（大さじ2）
- みりん（大さじ2）
- しょうゆ（大さじ2）
- オイスターソース（大さじ1/2）
- 水（大さじ3）
1. ひき肉を炒める
まず、サラダ油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒めます（中火）。
この時、下味で塩こしょうを少し振っても良いと思います。
2. 大根を加える
次に、皮を剥いて適当な大きさに切った大根をフライパンに投入します。
3. 味付け
大根に火が通ってきたら、料理酒（大さじ2）、みりん（大さじ2）、しょうゆ（大さじ2）、オイスターソース（大さじ1/2）をフライパンに投入します。
具材全体に調味料が染みたタイミングで弱火にして、水（大さじ3）を加えて少し火を通したら完成です！
サバエモン
うちはご飯にかけてどんぶりにして食べますよ！
まとめ
いかがでしたか？
以前ご紹介したぶり大根のように、並行して横で大根の味噌汁を作ってみても良いかもしれませんね🙆
奥様から「ちょっと今日の晩ご飯お願い！」と言われた時にぜひ試してみてください〜
